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哈尔滨新型酿酒设备的选择很重要,选对了会有事半功倍的效果

来源:http://haerbin.xxslzz.com/news515084.html   发布时间:2020/12/4 17:37:00

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  新型哈尔滨酿酒设备是蒸酒的工具,对于酿酒企业而言,选择设备的好坏,决定着投资的成败。酿酒界有一句俗语,叫做“丰产靠酒曲,丰收靠装备”,选对装备,做酒就成功了一半。市面上有各种各样的酿酒蒸馏设备,哪一种是适合自己的呢?

  在选购酿酒设备时撇开技术和售后服务方面,我们主要还是要看设备的材料。

  哈尔滨新型酿酒设备是蒸酒的工具,一般有多种材料,如木托槽、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等,各种材料都直接影响酒品的产量和品质,哪些材料是适合我们做酒具,下面针对各种材料分析如下。

  1、木甄。成本很低,但却是由一块块木板拼合而成,木板之间有空隙,密封不好,加上天锅冷却性能也不好,导致酒蒸汽外流,约减产20%,便宜买贵用。


  2、铁:成本当然便宜,但铁很容易生锈,蒸出来的酒带有铁锈味,颜色变黄,影响酒质。

  3、铝:不会生锈,耐高温。铝内含铅元素,在蒸煮过程中分解,影响白酒品质,并含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝做食品器具。

  4、陶器:用陶器蒸酒,酒味不错,但导热慢,蒸酒时间长,浪费燃料。又不容易搬动,又不容易破碎,也便宜买贵用。

  5、铜器:有铜离子可以提高白酒的质量,是酿酒设备中比较理想的材料,但是成本昂贵,一台小型设备要几万元。

  6、不锈钢:有工业用,食品专用,医疗用钢,食品专用一般是8K304钢,耐酸碱和高温。使用寿命可达10年以上,热导率高,冷却密封性好,可保证白酒的产量和质量,成本低廉,是酿酒设备的理想选择。

  那以上就是新型酿酒设备选择的一些内容了,选择对了,真的是会有事半功倍的效果,大家可以尝试一下!

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